GB/T 13214-2021牛肉类、羊肉类罐头质量通则标准

英文：General quality requirements for canned beef and canned mutton

GB/T 13214-2021介绍：

国家标准《牛肉类、羊肉类罐头质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位昆明德和罐头食品有限责任公司、四川高金实业集团有限公司、荣成汇英食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会。

主要起草人王兵 、张春 、李钰金 、晁曦 、仇凯 、东思源 、武晓杰 。

GB/T 13214-2021标准状态：

1. 发布于2021-08-20
2. 实施于2022-09-01
3. 废止

GB/T 13214-2021基础信息：

标准号：GB/T 13214-2021

发布日期：2021-08-20

实施日期：2022-09-01

全部代替标准：GB/T 13214-2006

中国标准分类号：X71

国际标准分类号： 67.120.10

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

执行单位：全国食品工业标准化技术委员会罐头分会

主管部门：国家标准化管理委员会

GB/T 13214-2021替代以下标准：

全部代替GB/T 13214-2006

GB/T 13214-2021起草单位：

昆明德和罐头食品有限责任公司，荣成汇英食品有限公司，中国罐头工业协会，四川高金实业集团有限公司，中国食品发酵工业研究院有限公司，

GB/T 13214-2021起草人：

王兵，张春，仇凯，东思源，李钰金，晁曦，武晓杰，

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