GB/T 41811-2022魔芋凝胶食品质量通则国家标准

英文：General principle of Konjac gel food quality

GB/T 41811-2022介绍：

国家标准《魔芋凝胶食品质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位天津市天丰裕食品科技有限公司、中国园艺学会魔芋协会、西南大学、成都新星成明生物科技股份有限公司。

主要起草人王克夫 、张盛林 、孙水凤 、明亚中 、彭小明 。

GB/T 41811-2022标准状态：

1. 发布于2022-04-15
2. 实施于2022-11-01
3. 废止

GB/T 41811-2022基础信息：

标准号：GB/T 41811-2022

发布日期：2022-04-15

实施日期：2022-11-01

中国标准分类号：X11

国际标准分类号： 67.040

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

执行单位：全国食品工业标准化技术委员会

主管部门：国家标准化管理委员会

GB/T 41811-2022起草单位：

天津市天丰裕食品科技有限公司，西南大学，中国园艺学会魔芋协会，成都新星成明生物科技股份有限公司，

GB/T 41811-2022起草人：

王克夫，张盛林，彭小明，孙水凤，明亚中，