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GB26572是中国国家标准,规定了食品中含铅量的限制。其中铅是指铅离子(Pb2+)的含量。在食品中,铅是一种有害的重金属元素,长期摄入会对人体健康造成危害,如影响神经、血液、肾功能等。GB26572中规定不同类别的食品中铅的含量限值,如米、面制品、膨化食品等,严格控制铅的含量,以保障食品安全。同时,该标准也为食品监管部门提供了依据,对食品质量进行监督检查,确保食品安全和消费者健康。
GB26572是中国国家标准,规定了食品中含铅量的限制。其中铅是指铅离子(Pb2+)的含量。在食品中,铅是一种有害的重金属元素,长期摄入会对人体健康造成危害,如影响神经、血液、肾功能等。GB26572中规定不同类别的食品中铅的含量限值,如米、面制品、膨化食品等,严格控制铅的含量,以保障食品安全。同时,该标准也为食品监管部门提供了依据,对食品质量进行监督检查,确保食品安全和消费者健康。