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夏粮(包括小麦、稻谷等)的集中收购标准一般包括以下几个方面:
1.籼粳比:稻谷按籼粳比分类。籼稻是指籼粒较为扁平,米质柔软,适宜制作米饭;而粳稻则是指粒形较圆,米质稍硬,适合生产糯米食品。一般来说,籼稻的籼粳比在2:8到3:7之间,而粳稻的籼粳比在5:5左右。
2.水分含量:夏粮的水分含量要在国家规定的合格范围内,一般不能超过14%。
3.杂质含量:夏粮的杂质含量要低于国家规定的标准值,以保证粮食的质量。其中,矿物质、沙土、蒸汽、球棒、玻璃等都被认为是杂质。
4.生霉变质:夏粮不能有发霉、发臭、变色等情况,否则就会被认为是不合格的。
5.其他:夏粮的品种、颜色、香味等也是衡量其质量的重要指标,这些因素通常是根据市场需求而定的,可以根据实际情况进行调整。
以上就是夏粮集中收购的一些标准。为了保证粮食质量和安全,国家制定了相应的规定和标准,收购方和出售方都需要遵守。