奶牛初乳合格标准

1.牛初乳粉呈均匀一致的浅黄色或乳黄色。

2.牛初乳粉具有牛初乳特有的腥味和奶香味。

3.牛初乳粉是均匀一致的粉末状或细结晶状，无结块，无肉眼可见杂质。

4.牛初乳粉理化要求：蛋白质≥40%；免疫球蛋白（IgG）≥10%。