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食用盐产品标准号,适合自己的最好。盐的标准号有2个,一个是GB2721,另一个是GB5461。
GB2721,是加碘盐;GB5461,是无碘盐。
加碘盐是专门供低碘或缺碘地区的人食用的,而无碘盐是给高碘或不缺碘地区的人食用的。虽然碘是人体必需的微量元素,但摄入过多也会危害健康,比如引起甲减、甲亢等,所以买盐时先确定自己所在地是缺碘还是高碘,如果缺碘就要买GB2721,高碘就买GB5461。
凡是盐袋上没有生产标准号的,都是伪劣产品,不要购买。而食用盐的生产标准号主要分为三种:加碘类精盐GB-2721,不加碘的盐GB-5461,低钠盐QB/T2019,所以在我们买盐的时候,首先就要认准这两行字,然后根据自己的需要买是否加碘的精制盐或者是钠含量稍低的低钠盐。
建议购买符合中国标准的食品盐。
1. 中国尤其是海南等地区盐的产量非常大,行业比较发达,中国盐的标准也经过了反复修改、更新和完善,可以保证相对较高的安全性和质量。
2. 购买符合中国标准的食品盐不仅可以保障自身健康,也支持了国内的盐产业和经济。