韭菜农药残留标准

残留标准为小于等于50%，韭菜容易招惹虫害，为了让韭菜展示更好菜农，种植韭菜会喷洒农药，如果使用过量韭菜，流入市场上就会检测出超标，因此韭菜的农药参与流量标准为小于等于50%，因此在吃韭菜之前应该要多清洗

根据今年年初发布的《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB 2763.1-2022)标准,其中韭菜中腐霉利的最大残留限量将由现行的0.2 mg/kg调整为5 mg/kg,并于2023年5月11日起正式实施,该项标准的实施有望从根本上解决一直以来的腐霉利在韭菜中残留超标问题。

据悉,针对韭菜在生产过程中多发的灰霉病在我国仅批准了一种农药即腐霉利可进行防治,随着长期、单一使用腐霉利防治韭菜灰霉病,导致其防治效果下降,农户又进一步加大用药剂量和增加施药频次,最终即便在登记剂量使用和安全间隔期采收,按照原先0.2mg/kg的限量要求也极易出现残留超标现象…