天然矿泉水国家标准？

《饮用天然矿泉水》国家标准成型于1995年，其中灌装产品菌落总数要求低于每毫升50单位。

为达标，矿泉水企业普遍采用了臭氧杀菌工，随之极易产生溴酸盐。

而本次修改预示着矿泉水国标在溴酸盐上限制上将与国际矿泉水标准接轨。

据悉，世卫对溴酸盐的限制就是0.01毫克/升，欧盟规定为0.003 mg/L，美国规定为0.01mg/L。

即将出台的《饮用天然矿泉水》新国标将对矿泉水溴酸盐浓度加以限定，目前初定溴酸盐浓度应低于0.01毫克/升。

这份新国标是２００８年１２月２９日发布的，１０月１日开始实施后将代替１９９６年实施的旧版国家标准。新国标增加了溴酸盐以及锑、锰、镍等３种金属物质的限量指标。

据新国标的主要起草人介绍，正常情况下水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。当使用臭氧对水消毒时，溴化物与臭氧反应生成溴酸盐。国际癌症研究中心认为，溴酸钾对实验动物有致癌作用，由于对人的致癌作用还不能肯定，因此溴酸盐被列为有可能致癌的物质。

世界卫生组织在《饮用水水质准则》规定溴酸盐的暂行准则值为０．０１ｍｇ／Ｌ，我国现行的《生活饮用水卫生标准》也规定限值为０．０１ｍｇ／Ｌ，与世卫组织的标准一致。

由于早期我国很少使用臭氧对水进行消毒，因此我国旧版国家标准并未规定溴酸盐限量。但近年来，矿泉水企业普遍采用臭氧杀菌工艺，致使矿泉水含溴酸盐问题出现。２００８年，国家发布的新国标《饮用天然矿泉水》增加了溴酸盐的限量指标：０．０１ｍｇ／Ｌ。

除溴酸盐限量指标外，新国标还规定，不得用容器将原水运至异地进行灌装；对预包装饮用天然矿泉水应标示水源点名称；当氟含量大于１．０ｍｇ／Ｌ时，应标注“含氟”字样；除非经国家有关部门审批认可，否则标签上不得声称有医疗作用。

新出台的《饮用天然矿泉水》(GB 8537-2008)2008-12-29发布2009-10-01实施。

原有《饮用天然矿泉水》是由中华人民共和国卫生部、原地质矿产部、轻工总会制定的《饮用天然矿泉水》国家标准[GB 8537-1995]。

矿泉水新国标主要变化如下 ：

完善了天然矿泉水的定义；界限指标去掉1项“溴化物”；限量指标增加3项(锑、锰、镍、“溴酸盐”)、修改3项(镉、砷、硼)，删除4项(锂、锶、碘化物和锌)；污染物指标增加2项(阴离子合成洗涤剂、矿物油)；微生物指标增加3项(粪链球菌、绿脓杆菌和产气荚膜杆菌)，删除1项(菌落总数)。

中国饮用天然矿泉水国家标准规定：饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水；含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。

"国标"还确定了达到矿泉水标准的界限指标，如锂、锶、锌、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。其中必须有一项（或一项以上）指标符合上述成份，即可称为天然矿泉水。

"国标" 还规定了某些元素和化学化合物，放射性物质的限量指标和卫生学指标，以保证饮用者的安全。根据矿泉水的水质成分，一般来说，在界线指标内，所含有益元素，对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应