食品级饮用水标准？

直饮水的7条国家标准：

1、不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质;

2、水的硬度介于30-200之间(以碳酸钙计);

3、人体所需的矿物质含量适中;

4、pH值呈弱碱性;

5、水中的溶解氧及二氧化碳含量适中;

6、水分子团小;

7、水的营养生理功能强。

食品生产用水必须符合我国“生活饮用水卫生标准”。

即：色度不超过15度，并不得呈现其他异色；在原水中或者煮沸后饮用时，无异臭和异味；

混浊度不超过5度，无肉眼可见物；总硬度不超过25度；pH值6.5～8.5；每升水中总铁含量不超过0.3mg，锰不超过0.1mg，铜不超过1.0mg，锌不超过1.0mg，挥发酚类不超过0.002mg，氯化物不超过200mg，硫酸盐不超过250mg；

细菌总数1毫升水中不超过100个，大肠杆菌1升水中不超过3个。

食品安全国家标准包装饮用水

１、范围

本标准适用于直接饮用的包装饮用水。 本标准不适用于饮用天然矿泉水。

2、术语和定义

2.1 包装饮用水

密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中，可供直接饮用的水。

2.1.1 饮用纯净水

以符合3.1原料要求的水为生产用源水，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法或其他适当的水净化工艺，加工制成的包装饮用水。

2.1.2 其他饮用水

2.1.2.1 以符合３．１．２、３．１．３原料要求的水为生产用源水，仅允许通过脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌过程等有限的处理方法，不改变水的基本物理化学特征的自然来源饮用水。

2.1.2.2 以符合３．１原料要求的水为生产用源水，经适当的加工处理，可适量添加食品添加剂，但不得添加糖、甜味剂、香精香料或者其他食品配料加工制成的包装饮用水。

３、 技术要求

3.1 原料要求

3.1.1 以来自公共供水系统的水为生产用源水，其水质应符合ＧＢ５７４９的规定。

3.1.2 以来自非公共供水系统的地表水或地下水为生产用源水，其水质应符合ＧＢ５７４９对生活饮用水水源的卫生要求。源水经处理后，食品加工用水水质应符合ＧＢ５７４９的规定。

3.1.3 水源卫生防护：在易污染的范围内应采取防护措施，以避免对水源的化学、微生物和物理品质造成任何污染或外部影响。

新国标《食品安全国家标准包装饮用水》今起开始实施富氧水、矿物质水、离子水，都要说再见。

　　以后买水，只有“饮用纯净水”和“其他饮用水”

　　习惯喝瓶装水的朋友注意了，从今天开始，你认识的一波“熟脸”都要说再见了——娃哈哈富氧水，没了;

　　康师傅饮用矿物质水，也没了;

　　蒸馏水、冰川水、离子水、小分子水、功能水等等各种概念水，统统都将退出市场。

　　原因是一部新国标—新的《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)，从今天开始实施，统一了包装水的叫法。

　　除了天然矿泉水有另行的国家标准外，以后市场上的包装水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类，即不是纯净水就归结为其他饮用水。其他的叫法都将不被允许。