餐饮业从业人数标准？

餐饮业:从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型企业。其中,从业人员100人及以上,且营业收入2000万元及以上的为中型企业;从业人员10人及以上,且营业收入100万元及以上的为小型企业;从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。

根据歺饮类型，配备的人数有所不同。以中餐为例。30张桌子的餐厅。4个主厨。5个打荷。两个凉菜。一个甜点。两个杂工。10到15个服务员。一个收银。一个管理。