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白酒23547标准是啥意思?

问答社区分类: 标准白酒23547标准是啥意思?
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甜心萌物酱 回复于 2022-07-01 之前

GB/T 23547是国家推荐执行标准的兼香型白酒,具有两种主体香型白酒特点,特指浓酱兼香型,该标准是由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会在2009年发布的,虽然只是一串数字,但实际就已经说明这款酒属于纯粮食酒。

根据要求,GB/T 23547标准的浓酱兼香型白酒,是以粮谷为原料,经过传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,全程不添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,所以绝对是纯纯的粮食酒

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Sily°苏暖年 回复于 2022-07-01 之前

23457全称是白酒执行标准GBT23547,意思是浓酱兼香型白酒。

白酒的执行标准主要指的是产品执行标准,而这又是按照香型进行划分的,在《浓酱兼香型白酒国家标准》中浓酱兼香型白酒由行业标准升级为国家标准。

另外从第一次全国评选出四大名酒之后,白酒香型也随之划分为:酱香型、浓香型、清香型、米香型以及其它香型,而清香型、酱香型和兼香型的市场份额也在逐渐扩大,受到饮酒人士的欢迎。

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