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39度董公酒执行标准?

问答社区分类: 标准39度董公酒执行标准?
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ぃ南辞 回复于 2022-07-01 之前

你好,39度董公酒的执行标准,根据咱们国家食品监督执行委员会一致决定为 S 9001.这一条例标准执行条例而执行的。这也就规范了咱们国家对食品管理办法的相关规定之严格。

这条办法中还规定了严禁添加违规违纪的食品添加剂,这也就保证了,咱们这款酒它是无任何其他的嗯副作用的,是相当健康的一款属于是中度白酒。

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烟~锁重楼﹋ 回复于 2022-07-01 之前

2002年,经国家名酒委员会委员品评,确认产品保持了中国名酒水平;2007年3月,董酒获得国家纯粮固态发酵白酒认证(编号:Q/CLGT-QT-23-02); 白酒执行标准就可以看出产品的香型、质量状况。

比如GB/T10781.1 ;GB/T10781.2 ;GB/T20822

通过上述标准可以分为固态浓香白酒、固态清香白酒、固液结合法白酒。

通过标准可以看出白酒酿造工艺和勾兑工艺。董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。

1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门永久列为“国家机密”。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。

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废※清 回复于 2022-07-01 之前

我国白酒目前一共有12种香型,其中有6种比较常见的香型,还有6种相对少见的白酒香型。前几天,发表了一篇白酒常见的6大香型,受到了很多朋友的喜欢。在这篇文章中介绍了酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型及老白干香型等6种白酒香型,很多朋友提出了其他6种白酒香型是什么。今天,就与朋友们一起来说一说白酒不常见的6种香型,全喝过的人不多,代表酒有哪些?可要看看。

一、浓酱兼香型

浓酱兼香型白酒,最大的特点是“浓头酱尾”、“先浓后酱”,具有浓香型与酱香型2大白酒香型的特点,执行标准为:GB/T 23547-2009,代表酒为白云边酒。公元759年,李白携友人秋游洞庭湖,游览饮酒之后写下了“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”的千古著名诗句,白云边酒因此而得名。白云边酒集酱香与浓香于一身,独创“兼香型”白酒,又被业界称为“湖北茅台”。

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