食品标准分为哪几类？

一、食品安全标准有哪些分类

　　1、按级别。分为国家标准、行业标准、地方 标准、企业标准。当标准化对象相同的不同级别的 标准并存时，下一级标准的要求应严于上一级标准。

　　2、 按性质。国家标准和行业标准按性质可分 为强制性标准和推荐性标准两类；强制性国家标准 GB，国家推荐性标准GB/T。

　　3、 按内容。分为食品工业基础及相关标准、食 品卫生标准、食品通用检验方法标准、食品产品质量 标准、食品包装材料及容器标准、食品添加剂标准等。

　　4、按形式。分为文字表达的标准文件、实物标准。

　　5、按标准的作用和范围。分为技术标准、管 理标准、工作标准。

食品标准可分为三类：国家标准、地方标准和企业标准。

其中国家标准是由国务院卫生行政部门会同国务院市场监督管理部门制定和公布，国家标准是食品标准的重要指标之一。

地方标准是对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止；

企业标准是国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。