牛奶执行的是什么标准？

牛奶生产的国际标准是《食品法典》。

纯牛奶，市场上的一些牛奶味道很香，专家认为，“本能”味道清新纯净的新鲜牛奶，牛奶的味道不同，因为制造商牛奶中添加食品添加剂，满足消费者口味的需求，但与牛奶的营养价值。

《食品法典》一套食品标准和法规，旨在为消费者在国际食品和农产品贸易中提供更高水平的保护，并促进更公平的贸易活动。第12卷规定了牛奶和乳制品。

答，一、乳及乳制品产品标准

GB 10765-1997 婴儿配方乳粉Ⅰ

GB 10766-1997 婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ

GB 10767-1997 婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件

GB 10769-1997 婴幼儿断奶期辅助食品

GB 10770-1997 婴幼儿断奶期补充食品

GB 2746-1999 酸牛乳

GB 5408.1-1999 巴氏杀菌乳

GB 5408.2-1999 灭菌乳

GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉

GB/T 20715-2006 犊牛代乳粉

GB/T 21375-2008 干酪 (奶酪)

GB/T 21732-2008 含乳饮料

GB/T 5410-2008 乳粉(奶粉)

GB/T 5415-2008 奶油

GB/T 5417-2008 炼乳

NY 476-2002 调味奶

NY 477-2002 AD钙奶

NY 479-2002 人造奶油

NY 5045-2008 无公害食品 生鲜牛乳

NY 5140-2005 无公害食品 液态乳

NY 5142-2002 无公害食品 酸牛奶

NY/T 657-2007 绿色食品 乳制品

NY/T 799-2004 发酵型含乳饮料

NY/T 898-2004 绿色食品 含乳饮料

QB/T 2132-2008 植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料

QB/T 2301-1997 植物蛋白饮料 核桃乳

SB/T 10419-2007 植脂奶油

二、乳及乳制品有害物质限量标准

GB 13106-1991 食品中锌限量卫生标准

GB 14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准

GB 15199-1994 食品中铜限量卫生标准

GB 15200-1994 食品中铁限量卫生标准

GB 2761-2005 食品中真菌毒素限量

GB 2762-2005 食品中污染物限量

GB 2763-2005 食品中农药最大残留限量

三、乳及乳制品卫生、安全标准

GB 11673-2003 含乳饮料卫生标准

GB 11674-2005 乳清粉卫生标准

GB 12073-1989 乳品设备安全卫生

GB 13102-2005 炼乳卫生标准

GB 15193.1-2003 食品安全性毒理学评价程序

GB 15193.2-2003 食品毒理学实验室操作规范

GB 15196-2003 人造奶油卫生标准

GB 16321-2003 乳酸菌饮料卫生标准

GB 19301-2003 鲜乳卫生标准

GB 19302-2003 酸乳卫生标准

GB 19644-2005 乳粉卫生标准

GB 19645-2005 巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准

GB 19646-2005 奶油、稀奶油卫生标准

GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准

GB/T 21692-2008 乳粉卫生操作规范

四、乳及乳制品生产管理标准

GB 12693-2003 乳制品企业良好生产规范

GB 14881-1994 食品企业通用卫生规范

GB/T 18407.5-2003 农产品安全质量 无公害乳与乳制品产地环境要求