中国奶业标准？

本标准的各项指标既符合我国奶业生产实际，又与世界相关指标接轨。例如，规定乳蛋白率≥3.0%，乳脂率≥3.4%，菌落总数≤20万 CFU/ mL，体细胞数≤40万个/ mL，这些指标全部优于现行国家标准，其他指标与现行国家标准进行了有效衔接。今天，本标准正式发布，并将在3个月后正式实施。希望各执行方积极做好各项准备工作，确保如期实施，切实发挥团体标准的引领作用。

根据《食品安全法》第二十一条的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查，现发布《生乳》(GB19301-2010)等66项食品安全国家标准。其编号和名称如下：

GB19301-2010 生乳

GB19645-2010 巴氏杀菌乳

GB25190-2010 灭菌乳

GB25191-2010 调制乳

GB19302-2010 发酵乳

GB13102-2010 炼乳

GB19644-2010 乳粉

GB11674-2010 乳清粉和乳清蛋白粉

GB19646-2010 稀奶油、奶油和无水奶油

GB5420-2010 干酪

GB25192-2010 再制干酪

GB10765-2010 婴儿配方食品

GB10767-2010 较大婴儿和幼儿配方食品

GB10769-2010 婴幼儿谷类辅助食品

GB10770-2010 婴幼儿罐装辅助食品

GB12693-2010 乳制品良好生产规范

GB23790-2010 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范

GB5413.33-2010 生乳相对密度的测定

GB5413.30-2010 乳和乳制品杂质度的测定

GB5413.34-2010 乳和乳制品酸度的测定

GB5413.3-2010 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定

GB5413.29-2010 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定

GB5413.27-2010 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定

GB5413.5-2010 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定

GB5413.6-2010 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定

GB5413.9-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定

GB5413.10-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定

GB5413.11-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定

GB5413.12-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定

GB5413.13-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定

GB5413.14-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定

GB5413.15-2010 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定

GB5413.16-2010 婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定

GB5413.17-2010 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定

GB5413.18-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定

GB5413.19-2010 婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定

GB5413.21-2010 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定

GB5413.22-2010 婴幼儿食品和乳品中磷的测定

GB5413.23-2010 婴幼儿食品和乳品中碘的测定