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乳制品标准的主要内容?

问答社区分类: 标准乳制品标准的主要内容?
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柚旅时光机 回复于 2022-07-05 之前

答:乳制品标准的主要内容:主要包括通用标准、产品标准、生产规范类、检测方法类、以及其他乳制品相关标准。

其中产品标准:《食品安全国家标准 生乳》(GB 19301-2010 )、《食品安全国家标准 灭菌乳》(GB 25190-2010)等;

生产规范类:《食品安全国家标准 乳制品良好生产规范》(GB 12693-2010)、《乳制品加工HACCP准则》(NY/T 1570-2007)等;

检测方法:《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验》(GB 4789.18-2010)等。

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