中国乳品标准为何低于欧盟标准？

1、奶业标准不同

进口奶的质量标准基本分为美国，欧盟和澳新。3个标准在主要指标方面基本相同，但是在一些关键点上也有差别，如体细胞数目，蛋白质含量，菌落数等。总体来说 欧盟的标准高于澳新，澳新的标准高于美国；而国内的标准则会稍低一些。

2、检验率不同

对于正规的进口牛奶，在进海关时候商检对食品的检查力度是很大。一般能达到70%-80%的检验覆盖率。而国产牛奶则没有这么高的检验率。

3、口感和味道不同

多数的进口牛奶喝起的口感，会比国产牛奶更香浓醇厚一些。当然，进口奶里也有差别，新西兰产的大多香滑浓稠，德国产的比较清淡舒爽。

4、品牌不同

不同品牌的生产商在生产实力、建立时间和产品控制方面都不同。简言之，就是大品牌（一线品牌）和小品牌的区别。以常见的兰特为例，其旗下优质奶源地有上百个之多，在全世界奶业出口中名列前茅，其质量保证程度显然较高。反之，有些品牌的官方网站十分简单，品牌下产品种类也很少，选择肯定要谨慎为之了。

5,、灭菌方式和保质期不同

进口牛奶几乎都是盒装常温奶，灭菌方式均为“超高温灭菌”或“高温灭菌”，原产国多为：新西兰、德国、澳大利亚、法国等地，其中保质期最短的为9个月，最长的则有12个月。国产常温牛奶除了袋装外还有盒装，保质期从7天到6个月不等，灭菌方式包括“巴氏杀菌”和“超高温灭菌”。

6、售价和黄金销售期不同

国产常温牛奶价格远低于同等大小的进口常温牛奶（进口牛奶高出2倍左右）。进口常温牛奶在国内上市时，已超过生产日期3个月左右，而黄金销售时间，一般在4—6个月左右。临近产品快过期时，通常会打折或捆绑销售。而国产牛奶黄金销售期则在1—4个月左右，超过生产日期4个月的，就不太好卖了。