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白酒实施标准关键是按香型进行划分,且为纯粮固态法白酒专用标准:
浓香型白酒,GB/T 10781.1-,代表产品五粮液、泸州老窖。
清香型白酒,GB/T 10781.2-,代表产品汾酒,宝丰酒。
米香型白酒,GB/T 10781.3-,代表产品广西三花酒。
酱香型白酒,GB/T 26760-,代表产品茅台酒。
浓酱兼香型白酒,GB/T 23547-,代表产品白云边酒。
凤香型白酒,GB/T 14867-,代表产品西凤酒。
豉香型白酒,GB/T 16289-,代表产品广东玉冰烧酒。
特香型白酒,GB/T 20823-,代表产品四特酒。
芝麻香型白酒,GB/T 20824-,代表产品景芝酒。
老白干香型白酒,GB/T 20825-,代表产品衡水老白干。