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富强面粉产品标准号

问答社区分类: 标准富强面粉产品标准号
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时‖光纷乱 管理员 回复于2022-07-11之前

富强粉1355的面粉

只要是从正规渠道买的面粉,它的外包装袋上都有一个产品标准号。而这个1355的面粉知道就是小麦粉了,可适用于销售加工以及出口。像我们普通家庭,用到的最多面粉就是1355的啦!1355指的就是中筋面粉。认准这个产品标准号,就不怕买错面粉了。

8607的面粉

带有8607的产品标准号,觉得就是富强高筋面粉。这样的高筋面粉适不适合做包子或者是馒头的。用硬质小麦加工制作出来的,主要用途是用来做面包或者是披萨。所以我们在家做面包的时候,最好选用带有8607的高筋面粉。8608指的就是低筋面粉了,低筋面粉的主要用途是做饼干或者是

1看质量等级

市场上的面粉大多分为三种,优级、一级和二级。质量等级越高,就说明它的面粉细腻度越高。一般都是优级>一级>二级,有条件的家庭可以选用优级面粉。加工方式的细腻度不同,也就决定了面粉的质量等级不同。

2看产品标准号

不管是1355还是8607,产品标准号前面都有一个前缀。有的是GB/T,还有的是 LS/T,这就决定了面粉的标准不同。前者指的是符合国家推荐性标准的面粉,后者指的是企业推荐性标准。一般企业的标准会大于国家标准,唯一的缺点就是企业标准号的面粉价格比较高。国家标准的面粉可以说是普通面粉了。

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他知你梦 管理员 回复于2022-07-11之前

1.气味、口味:正常
2.灰分:特制1级≤0.70; 特制2级≤0.85;标准粉≤1.10;普通粉:≤1.40
3.面筋质:特制1级≥26.0; 特制2级≥25.0;标准粉≥24.0;普通粉:≥22.0
4.含砂量:≤0.02
5.磁性金属物:≤0.003
6.水分:特制1级≤14.0; 特制2级≤14.0;标准粉≤13.5;普通粉:≤13.5
7.脂肪酸值:≤80

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允诺°未来 管理员 回复于2022-07-11之前

1949年以前,中国面粉分1、2、3、4号粉,大宗的是2号粉,以各种商标行销各地。20世纪50年代初,逐步取消原有的牌号,统一改为一、二、三等粉,分别定名为富强牌、建设牌、生产牌,质量分别相当于原的2、3、4号粉。