冷冻玫瑰鲜花饼的执行标准

Q/YDH 0004 S-2013 昆明亚东宏工贸有限公司 速冻鲜花饼

本标准规定了速冻鲜花饼的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以小麦粉、苦荞粉、猪油、食用植物油、食用鲜花馅料（重瓣红玫瑰馅料、菊花馅料、茉莉花馅料、桂花馅料等）、坚果类果仁、蜂蜜等为原料，经和面、制馅、成型、包装、速冻等工艺制成的非即食型速冻鲜花饼。