问答社区 › 分类: 标准 › 油品等级国家标准 0 赞 踩 听雨潇む潇 油品等级国家标准 相关:2022年变压器能效等级标准 建筑中的外脚手架的搭接要求和规范是什么 什么叫化标准型为规范型? 一个标准的足球场有多大 鸭饲料营养标准 酒分类与国家标准? 2 回复 0 赞 踩 微暖i 回复于 2022-07-15 之前 根据国家相关标准,食用油按照其精炼程度,一般分为四个等级,4级到1级,级别越高,其精炼程度越高。 一级油和二级油的精炼程度较高,经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程,具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后,一、二级油有害成分的含量较低,但同时也流失了很多营养成分。 三级油和四级油的精炼程度较低,只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深,烟点较低,在烹调过程中油烟大。由于精炼程度低,三、四级食用油中杂质的含量较高,但同时也保留了部分营养。 0 赞 踩 我ˉ早 回复于 2022-07-15 之前 油品等级根据精炼程度分为4个等级,一级,二级,三级,四级。