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餐饮洗洁精使用标准

问答社区分类: 标准餐饮洗洁精使用标准
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放纵 回复于 2022-07-15 之前

目前洗洁精的国家标准,该标准中对手洗餐具用洗涤剂(洗洁精)做如下要求:

配方中所用表面活性剂的生物降解度不低于90%

总活性物含量≥15%

pH值(20℃ 1%溶液)4.0-10.5

不得检出荧光增白剂

甲醇≤1mg/g,甲醛≤0.1mg/g

砷(1%溶液以砷计)≤0.05mg/kg,重金属(1%溶液以铅计)≤0.05mg/kg

去污力不小于标准餐具洗涤剂

微生物满足GB 14930.1要求

包装净含量符合《定量包装商品计量监督规定》

且感官指标满足标准要求的产品

满足上述要求,即为国标产品

市场上选购餐具洗涤剂(洗洁精),首先是看标识标签,标签(或瓶身)应有生产许可证号、生产日期、厂名、厂址,另外正规厂家也标明了使用说明、执行标准、净含量、保质期等。其次看餐具洗涤剂的感官指标,液体产品应无异味、不分层、无悬浮物、无沉淀。

洁精并非越稠越好,洗洁精去污力与稠度无必然联系。 稠度只是因为添加了增稠剂,外观好看而已,对去污并无多少作用,反而增加了无效成本。真正决定去污效果的是活性剂。活性剂添加越多越去污。

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☆"摇曳幽姿 回复于 2022-07-15 之前

我国对于餐洗剂的生产和检验都是有标准的,标准号是GB9985。这个标准对于餐洗剂的外观、气味、表面活性剂的含量以及荧光增白剂等方面,都做了严格的规定。

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