饼干国家标准是多少

保护消费者的合法权益，我国将十三项饼干系列行业标准整合为国家标准。该项国家标准将代替十三项饼干行业标准，使我国《饼干》标准更加统一、合理。该标准号为GB/T 20980-2007，批准日期：2007年6月12日，实施日期：2008年5月1日。

    被代替的十三项行业标准的名称分别为：

    QB/T 1433.1-2005《酥性饼干》 QB/T 1433.2-2005《韧性饼干》

    QB/T 1433.3-2005《发酵饼干》 QB/T 1433.4-2005《压缩饼干》

    QB/T 1433.5-2005《曲奇饼干》 QB/T 1433.6-2005《夹心饼干》

    QB/T 1433.7-2005《威化饼干》 QB/T 1433.8-2005《蛋圆饼干》

    QB/T 1433.9-2005《蛋卷及煎饼》 QB/T 1433.10-2005《装饰饼干》

    QB/T 1433.11-2005《水泡饼干》 QB/T 1253-2005《饼干通用技术条件》

    QB/T 1254-2005《饼干试验方法》

《 饼干 》是2008年5月1日实施的一项中国国家标准。

中文名 饼干

纳入国家标准时间 2008年5月1日

国家标准《饼干》 由TC488（全国焙烤制品标准化技术委员会）归口上报及执行 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 中国食品发酵研究院 、青岛食品股份有限公司 、冠生园（集团）有限公司等 。

主要起草人 陈岩 、朱念琳 、楚大明等 。