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gb20283白酒是纯粮酒吗

问答社区分类: 标准gb20283白酒是纯粮酒吗
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全部不再 回复于 2022-08-04 之前

是的。GB是国家标准的首拼音,20283是标准号,所以说GB/20283是按照国家标准的以粮谷为原料,经固态法酿造而成的白酒。

这里所谓的白酒的固态酿造法是指:采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料,固态糖化发酵,开放式生产,自然微生物接种制曲,甄桶蒸馏,陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。

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少女心 回复于 2022-08-04 之前

是纯粮酒。可能是笔误,应该是gb20823,全称GB/T20823-2007,这是地方执行标准的代号,属于特香型的白酒,代表产品四特酒,特香酒是以整粒大米为主要原料,以中高温大曲为糖化发酵剂,经过系统固态法发酵,蒸馏,陈酿,勾兑而成的纯粮酿造的白酒。

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