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粮食酒和勾兑酒标准代号区别

问答社区分类: 标准粮食酒和勾兑酒标准代号区别
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ご断桥残雪ぽ 回复于 2022-11-08 之前

纯粮酒的执行标准是GB\T20822-2006,勾兑酒(即固液混合法白酒)的执行标准是GB\T20822-2007,纯酒精的执行标准是GB\T20821-2007。

粮食酒与勾兑酒的商标区别是在标志方面:从酒瓶上的包装上看,纯粮食酒会用专用的标签,在颜色上看,酒液无色透明、无悬浮物、浑浊物和沉淀。盛在玻璃瓶中,瓶壁不出现环状污物的则是上品。名酒一般除了瓶子用料考究、制作精致外,还采用了独特的瓶型以及金属防盗盖。瓶盖的材质一般都很优良,制作工艺非常精湛,一扭即断。

粮食白酒:粮食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料,经过糖化、发酵后,采用蒸馏方法酿制的白酒。

勾兑酒:勾兑酒也叫“三精一水”,酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有两种,粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精。化工产酒精成本自然就低了。两种酒精主要的区分是香味不同,粮食酿造的酒精含芳香性物质。

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