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醇酿酒产品标准号

问答社区分类: 标准醇酿酒产品标准号
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且行且安 回复于 2022-11-08 之前

茅台醇酒的标准号,于2007年由原来的GB18356-2001(国家强制性标准)《茅台酒(贵州茅台酒)》更改GB/T18356-2007(国家推荐性标准)《地理标志产品 贵州茅台酒》,在2007年,2015年进行了两次修订!

扩展部分

GB/T18356-2007不仅对在术语和定义(包括贵州茅台酒的定义)、要求(包括:原料、工艺、环境、感官、理化指标的要求)、卫生标准、试验方法、检验标准等方面进行了明文规定,都有严格的要求。

GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高,虽然贵州茅台酒与其他酱香酒都是产自茅台镇的,或是同一个公司的酒,但由于执行标准不同,要求度都不一样,茅台酒的要求更加高一些。

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