好酸奶的标准配料

一、乳含量：原味酸奶大于99%，调味酸奶大于85%

二、蛋白质含量大于2.2%，但尽量避免过多的额外添加蛋白

三、少增稠或凝固添加剂

四、只能冷鲜保藏，最多21天

五、少乳化剂、稳定剂

六、少甜味剂

七、少香精、色素

八、少防腐剂