大米的最新国家标准

我国新的国家标准(GB1354-2009)对食用商品大米的分类与分级有明确的规定:籼米和粳米分为一级、二级、二级和四级共四个等级;籼糯米、粳糯米、优质籼米、优质粳米、优质籼糯米和优质粳糯米分为一级、一级和三级，共三个等级。

现在的大米国标，自2017年3月不是强制执行了，新的1354-2018也是推荐国标，就是5月1以前，买卖双方约定就可提前执行。但2019年5月1日后，一般约定就该执行新标准