陈醋标准2719和18187的区别

          18187为酿造食醋的标准。国标2719属于食品安全国家标准，2719是卫生标准。gb18187为酿造食醋标准，采用粮食酿造的食用醋应按该标准生产，产品可标注该标准。具体的来说呢，gb18187的酿造食醋还是不错的。

        我们平时不管是购买什么食品或者调味料，都需要仔细的去看一下外包装的各种说明，比如生产日期、生产地址和生产厂家和国家标准字号等等，有这些的才算是正规厂家生产的，正规厂家的生产流程与质量标准都是严格按照国家标准来的，质量是通过相关食品安全部门检测的，是得到生产许可的，吃起来也放心。

标准不同：GB 18187为酿造食醋，GB 2719-2003食醋卫生标准，GB 2719-2018食品安全国家标准， 食醋2719为卫生标准，你只要是生产醋的企业都应该执行这个标准。18187酿造食醋，为生产标准，采用粮食酿造的食用醋应按该标准生产，产品可标注该标准。但对于配制食醋是不能标注该标准的。

所以我们在购买醋时，可以看一下执行标准，只要有以上标准的醋，都是按国家标准生产的，不是勾兑醋，吃起来也放心。我们在购买时还要看清生产日期，注意不要买到过期产品，看清生产厂家，就算是图案相同，生产厂家不同，醋的质量、味道、特点都有差别。