问答社区 › 分类: 标准 › 纯酿造白醋的执行标准是什么 0 赞 踩 小蠢货 纯酿造白醋的执行标准是什么 相关:空鼓标准 产品外包装上未印刷产品执行标准,工商局是否有权进行罚款? 河北招飞行员的标准2023报名标准 超限超载的核定标准长宽高 焦油排放标准? 生产许可证号和产品标准号有什么区别 1 回复 0 赞 踩 慢热 回复于 2023-03-29 之前 白醋的标准 1、瓶身有“酿造”字样。如果是酿造醋,一般都会在瓶身用比较显眼的字体标注“酿造”二字,或者是“纯酿造”“酿造食醋”等类似的字样。 2、优质醋的执行标准为GB18187,这是国家关于酿造食醋的食品标准编号。 3、总酸度较高。一般来说,醋酸含量越高越好,如总酸度一栏为6%的醋比3%的好。总酸度高不仅意味着酸味更醇厚,也表明更能抵抗细菌污染,易于保存。