农户手中收购来的腊肉是没有食品生产许可证号和产品标准号的，进入市场流通会有风险么

亲，会的！是要是食品加工进行包装，都是需要办理食品生产许可证的。最简单的大米还是需要办理的，何况腊肉直接入口的食品！