肉制品国标概念

GB 2726 熟肉制品卫生标准

GB 2730 腌腊肉制品卫生标准

GB/T 5009. 44 肉与肉制品卫生标准的分析方法

GB 9959. 2 分割鲜、冻猪瘦肉

GB 9961 鲜、冻酮体羊肉

GB/T 13868 感官分析建立感官分析实验室的一般导则

GB 16869 鲜、冻禽产品

GB/T 17238 鲜、冻分割牛肉

GB/T 17239 鲜、冻兔肉

GB 18357 宣威火腿

GB 19088 原产地域产品金华火腿

GB/T 20711 熏煮火腿

GB/T 20712 火腿肠

SB/T 10003 广式腊肠

SB/T 10278 中式香肠

SB/T 10279 熏煮香肠

SB/T 10281 肉松

SB/T 10282 肉干

SB/T 10283 肉脯

SB/T 10294 腌猪肉