GH/T 1152-2020梨冷藏技术行业标准

标准号：GH/T 1152-2020

发布日期：2020-12-07

实施日期：2021-03-01

制修订：修订

代替标准：GH/T 1152-2017

中国标准分类号：B31

国际标准分类号：67.080.01

技术归口：全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会

批准发布部门：中华全国供销合作总社

行业分类：农、林、牧、渔业

标准类别：方法标准

备案号：79420-2021

备案日期：2021-01-08

备案月报：2021年第1号(总第249号)

本标准规定了梨的采收与质量、预冷、冷藏技术及贮藏管理等要求。本标准适用于酥梨、黄冠、雪花、鸭梨、南果、库尔勒香、京白、茌梨、苹果梨等主要品种鲜梨的中、长期冷藏。其他品种也可参照使用。

中华全国供销合作总社济南果品研究院、中国农业科学院果树研究所、阿克苏优能农业科技股份有限公司、浙江大学、天津农科食品生物科技有限公司、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、天津捷盛东辉保鲜科技有限公司、山东神舟制冷设备有限公司、大有作为（天津）冷链设备有限公司、北京市农林科学院

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