七点标准网英文：Code of practice for quality grading of livestock and poultry meat
GB/T 40945-2021介绍：
国家标准《畜禽肉质量分级规程》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。
主要起草单位中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、南京农业大学、商务部流通产业促进中心、江苏雨润肉类产业集团有限公司、中国标准化研究院、内蒙古小肥羊肉业有限公司、泗水新绿食品有限公司、合肥工业大学、厦门银祥集团有限公司。
主要起草人高胜普 、李春保 、尤华 、周光宏 、赵箭 、徐宝才 、石忠志 、姜惠 、龚海岩 、王敏 、李欢 、任彬 、李兆轩 、席兴军 、陈三民 、张新玲 、张朝明 、于林鑫 、张志刚 。
GB/T 40945-2021标准状态：
- 发布于2021-11-26
- 实施于2022-06-01
- 废止
GB/T 40945-2021基础信息：
标准号：GB/T 40945-2021
发布日期：2021-11-26
实施日期：2022-06-01
中国标准分类号：X22
国际标准分类号： 67.120.10
归口单位：全国屠宰加工标准化技术委员会
执行单位：全国屠宰加工标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
GB/T 40945-2021起草单位：
中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心），商务部流通产业促进中心，中国标准化研究院，泗水新绿食品有限公司，厦门银祥集团有限公司，南京农业大学，江苏雨润肉类产业集团有限公司，内蒙古小肥羊肉业有限公司，合肥工业大学，
GB/T 40945-2021起草人：
高胜普，李春保，赵箭，徐宝才，龚海岩，王敏，李兆轩，席兴军，张朝明，于林鑫，尤华，周光宏，石忠志，姜惠，李欢，任彬，陈三民，张新玲，张志刚，