英文:Guidance on individual dining system in catering service
GB/T 39002-2020介绍:
国家标准《餐饮分餐制服务指南》由TC264(全国服务标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。
主要起草单位山东舜和酒店集团、中国饭店协会、中国烹饪协会、山东省精品旅游促进会、湖南徐记酒店管理有限公司、浙江隆聚餐饮集团股份有限公司、江苏小厨娘餐饮管理有限公司、哈尔滨名岛家宴餐饮有限公司、舟山市高佳庄餐饮管理有限公司、武汉粗茶淡饭餐饮有限责任公司、成都名堂餐饮管理有限公司、唐宫(中国)控股有限公司、济南舜耕山庄集团公司、山东省质量技术审查评价中心有限公司、山东省市场监督管理局。
主要起草人任兴本 、金勇 、马晓鸥 、吴颖 、黑伟钰 、石万荣 、翁培禾 、毕玉琦 、相吉利 、陈秋 、郭大雷 。
GB/T 39002-2020标准状态:
- 发布于2020-06-21
- 实施于2020-06-21
- 废止
GB/T 39002-2020基础信息:
标准号:GB/T 39002-2020
发布日期:2020-06-21
实施日期:2020-06-21
中国标准分类号:A12
国际标准分类号: 03.080.01
归口单位:全国服务标准化技术委员会
执行单位:全国服务标准化技术委员会
主管部门:国家标准化管理委员会
GB/T 39002-2020起草单位:
山东舜和酒店集团,中国烹饪协会,湖南徐记酒店管理有限公司,江苏小厨娘餐饮管理有限公司,舟山市高佳庄餐饮管理有限公司,成都名堂餐饮管理有限公司,济南舜耕山庄集团公司,山东省市场监督管理局,中国饭店协会,山东省精品旅游促进会,浙江隆聚餐饮集团股份有限公司,哈尔滨名岛家宴餐饮有限公司,武汉粗茶淡饭餐饮有限责任公司,唐宫(中国)控股有限公司,山东省质量技术审查评价中心有限公司,
GB/T 39002-2020起草人:
任兴本,金勇,黑伟钰,石万荣,相吉利,陈秋,马晓鸥,吴颖,翁培禾,毕玉琦,郭大雷,