小麦国家标准检验方法？

根据《小麦国家质量标准》，标准检验方法为：

6.1　检验的一般原则按GB/T 5490执行。

6.2　扦样、分样按GB 5491执行。

6.3　色泽、气味鉴定按GB/T 5492执行。

6.4　类型、角质率检验按GB/T 5493执行。

6.5　杂质、不完善粒检验按GB/T 5494执行。

6.6　水分检验按GB/T 5497执行。

6.7　容重检验按GB/T 5498执行。

小麦的检测标准是强筋小麦的角质率大于70%，胚乳为硬质、面粉筋力较强，中筋小麦的胚乳为半硬质或软质，面粉筋力适中，弱筋小麦的角质率小于30%，胚乳为软质，面粉筋力较弱。