木耳执行标准6192和7096

木耳产品涉及到两个国标：

GB/T6192-2008《食品安全国家标准黑木耳》是推荐性标准，里规定水分的值是≤14.0。

GB7096-2014《食品安全国家标准食用菌及其制品》是推荐性标准，于2015年5月24日强制实施，规定水分不大于12%同时规定其他食用菌≤12.0。