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GB/T 317-2022白砂糖
本标准规定了白砂糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。
本标准适用于以甘蔗、甜菜或原糖为直接或间接原料生产的白砂糖。
相关公告:国家标准委发布关于《方糖》等291项国家标准、3项国家标准修改单和60项国家标准外文版的公告 2022年第2号
绵白糖国家标准(GB 1445-2000)已于2000年11月21日经国家质量技术监督局批准,自2001年10月1日起实施。
新标准在绵白糖的等级中增加了“精制”级别,同时取消了(二级)品等级标准,对“不溶于水杂质”、“二氧化硫”指标提出了更严格的要求,增加了“螨检验”,规定了新的抽样方法,对“标签、包装、运输、贮存”有关内容进行了修订。
新标准引用了“食糖卫生标准的分析方法(GB 4789.1-4789.31-1994)”,“白糖卫生标准(GB 13104-1991)”、“食品标签通用标准(GB 7718-1994)”中的相关规定。
食品安全国家标准食糖,其现行标准号为GB 13104-2014,该标准自2015年5月24日起开始实施,取代了原GB 13104-2005食糖卫生标准。
适用于以甘蔗、甜菜生产的原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、方糖和冰糖等,其卫生标准的分析操作方法可见GB/T 5009.55-2003。