雾和烟有什么区别

要说雾和烟的区别嘛，最根本的，我觉得就俩字儿：出身。

雾，它是个“自然之子”。你想想看，雾是怎么来的？说白了，它骨子里就是水。空气里头的水汽，够多了，温度再一降，或者遇到些凝结核什么的，哎，这些水汽就抱团了，变成了小小的水珠珠，或者更冷点，变成小小的冰晶晶，飘在半空，贴着地面，这就是雾了。它就是水的三种形态（气态、液态、固态）玩的一个小把戏，是大自然自己捣鼓出来的，跟烧东西没半毛钱关系。所以你看那清晨山谷里的雾，白茫茫一片，湿漉漉的，深吸一口气，感觉就是清冽的水汽味儿，顶多带点泥土或者青草的湿气。感觉就是…嗯…潮湿、朦胧，有时候还有点神秘。开车遇上大雾，那是真头疼，感觉整个世界都被柔光了，啥也看不清，心里直打鼓，但你知道，这玩意儿本身，它没毒，就是水。

烟呢？那可就完全是另一回事了。烟是“火的后代”。它必须得有燃烧这个过程参与。不管是木头、煤炭、汽油，还是别的什么玩意儿，只要烧起来了，就会冒烟。烟里头是啥？那就复杂了去了。有没烧干净的固体小颗粒（比如碳黑），有液体的小油滴，还有各种乱七八糟的气体。所以烟的颜色也五花八门，黑的、灰的、白的、黄的都有，看烧的是啥，烧得充不充分。关键是，烟里头那些颗粒物和气体，很多时候，它不那么友好。呛人。那是烟。熏眼睛。那是烟。闻起来一股子焦糊味、化学味、或者别的什么怪味儿。那是烟。烟的出现，往往意味着有东西在消耗、在转化，甚至在毁灭。你想想森林大火的滚滚浓烟，工厂烟囱冒出的黑烟，汽车尾气管喷出的灰烟，还有家里炒菜油放多了，那也是一阵呛人的油烟。它们都带着明确的“燃烧”标签。

所以你看，一个主要是水（液态或固态小颗粒），一个主要是燃烧产生的复杂颗粒物和气体。一个是大自然的物理变化为主，一个是物质剧烈的化学反应产物。这是它们俩最核心的不同。

当然了，生活里头吧，有时候这俩家伙也挺会迷惑人的。

比方说，冬天早上，你哈一口气，也能看见一小团“白气”，那其实更接近雾的原理，是你呼出的热气遇到冷空气，水汽凝结了。但你要是抽烟，吐出来的，那就是正儿八经的烟了，虽然也是白色的，但成分和味道，跟你哈气那是天壤之别。

还有，有时候两者会混在一起。比如雾天，空气不流通，工厂还在排烟，汽车还在跑，这些烟尘颗粒物就混在雾里散不出去，这就形成了我们常说的“雾霾”。这时候就麻烦了，既有雾的湿冷朦胧，又有烟（以及其他污染物）的脏和呛。这时候你分不清眼前这团混沌，到底是雾多一点，还是“烟”（广义上的污染物）多一点，但你明确知道，这空气，吸进去肯定不舒服，对身体不好。所以你看，“霾”这个字，它下面带个“里”，好像把脏东西都包裹在里面了，它跟单纯的、水汽构成的雾，已经不是一回事了。霾的主要成分是悬浮的颗粒物，跟烟的成分更像，但它又常常借着雾的形成条件（比如湿度大、静稳天气）而变得更严重、更持久。所以很多人会把雾和霾搞混，或者雾和烟搞混，其实源头和性质差远了。

感受上，差别也特别大。

走在清晨的浓雾里，衣服会感觉潮潮的，头发上可能会挂上小水珠，空气凉丝丝的，很安静，声音都好像被雾吸收了，有种与世隔绝的宁静感（当然，也可能是看不清路的焦虑感）。整个世界像是被一块巨大的柔光布罩住了。

但要是置身于烟雾中呢？比如，不幸遇到火灾现场附近，或者离一个排放废气的烟囱很近。那感觉完全不同。首先是气味，一股脑儿地钻进鼻子，非常刺激，让你本能地想捂住口鼻，想逃离。眼睛也可能被熏得流泪。空气感觉是“脏”的，吸进去肺里都不舒服，甚至会咳嗽。如果是浓烟，那更是伸手不见五指，而且带着灼热感和危险信号。烟带来的，更多是警示、不适，甚至是恐惧。

当然，也有“好闻”的烟，比如乡下冬天烧柴火取暖，烟囱里飘出的那缕缕青烟，带着木材燃烧的特殊香气，会让人想起温暖的炉火和家的味道。还有寺庙里烧香的烟，缭绕上升，似乎也带着某种虔诚和安宁。但即便是这些相对“好”的烟，它的本质，依然是燃烧的产物，吸多了，对呼吸道还是没好处。

所以，雾和烟，一个是自然的、湿润的、相对平和的“水之纱”，一个是燃烧的、干燥的（或者油腻的）、成分复杂的“火之息”。

下次再看到白茫茫的一片，先别急着下定论。

用鼻子闻一闻：是清新的水汽味，还是有怪味、焦糊味？
用皮肤感受一下：是湿漉漉的凉意，还是干燥、或者带着热度的刺激？
再想想它是怎么来的：是天气变化自然形成的，还是有火源、有燃烧过程？

这么一琢磨，雾和烟，其实挺好分的。它们就像两个性格迥异的家伙，虽然偶尔会穿着相似的外套（都是弥漫在空气中），但只要你稍微靠近一点，用心感受一下，就能立刻分辨出谁是谁。一个是大自然的呼吸，带着水汽的朦胧诗意；一个是火焰的印记，刻着燃烧的故事，有好有坏，复杂得多。