GB/T 24402-2021鲮鱼罐头质量通则标准

英文：General quality requirements for canned frying mud carps

GB/T 24402-2021介绍：

国家标准《鲮鱼罐头质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位广州鹰金钱企业集团公司、广东甘竹罐头有限公司、湛江市欢乐家食品有限公司、荣成泰祥食品股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会。

主要起草人王莉嫦 、林海 、郭丽蓉 、李钰金 、仇凯 、晁曦 、吴刚 。

GB/T 24402-2021标准状态：

1. 发布于2021-08-20
2. 实施于2022-03-01
3. 废止

GB/T 24402-2021基础信息：

标准号：GB/T 24402-2021

发布日期：2021-08-20

实施日期：2022-03-01

全部代替标准：GB/T 24402-2009

中国标准分类号：X73

国际标准分类号： 67.120.30

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

执行单位：全国食品工业标准化技术委员会罐头分会

主管部门：国家标准化管理委员会

GB/T 24402-2021替代以下标准：

全部代替GB/T 24402-2009

GB/T 24402-2021起草单位：

广州鹰金钱企业集团公司，湛江市欢乐家食品有限公司，中国食品发酵工业研究院有限公司，广东甘竹罐头有限公司，荣成泰祥食品股份有限公司，中国罐头工业协会，

GB/T 24402-2021起草人：

王莉嫦，林海，仇凯，晁曦，郭丽蓉，李钰金，吴刚，

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