GB/T 10781.2-2022白酒质量要求第2部分：清香型白酒国家标准

英文：Quality requirements for baijiu—Part 2:Qingxiangxing baijiu

GB/T 10781.2-2022介绍：

国家标准《白酒质量要求 第2部分：清香型白酒》由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口上报，TC358SC3（全国白酒标准化技术委员会清香型白酒分会）执行，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位山西杏花村汾酒厂股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会、江南大学、山西省食品质量安全监督检验研究院、劲牌有限公司、北京红星股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、重庆市江津酒厂(集团)有限公司、宝丰酒业有限公司、云南玉林泉酒业有限公司、青海互助青稞酒股份有限公司、太原酒厂有限责任公司、内蒙古鄂尔多斯酒业集团有限公司、山西汾阳王酒业有限责任公司。

主要起草人常建伟 、杜小威 、宋书玉 、宋全厚 、徐岩 、王凤仙 、郭新光 、甘权 、姚春孝 、杨强 、艾金忠 、魏金旺 、王东 、梁宝爱 、樊文毅 、孟镇 、王若飞 、李秀梅 、张世满 、彭全生 、焦二满 、高晓娟 、谷文建 、高红波 。

GB/T 10781.2-2022标准状态：

1. 发布于2022-07-11
2. 实施于2023-02-01
3. 废止

GB/T 10781.2-2022基础信息：

标准号：GB/T 10781.2-2022

发布日期：2022-07-11

实施日期：2023-02-01

全部代替标准：GB/T 10781.2-2006

中国标准分类号：X61

国际标准分类号： 67.160.10

归口单位：全国白酒标准化技术委员会

执行单位：全国白酒标准化技术委员会清香型白酒分会

主管部门：中国轻工业联合会

GB/T 10781.2-2022替代以下标准：

全部代替GB/T 10781.2-2006

GB/T 10781.2-2022起草单位：

山西杏花村汾酒厂股份有限公司，中国酒业协会，山西省食品质量安全监督检验研究院，北京红星股份有限公司，重庆市江津酒厂(集团)有限公司，云南玉林泉酒业有限公司，太原酒厂有限责任公司，山西汾阳王酒业有限责任公司，中国食品发酵工业研究院有限公司，江南大学，劲牌有限公司，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂，宝丰酒业有限公司，青海互助青稞酒股份有限公司，内蒙古鄂尔多斯酒业集团有限公司，

GB/T 10781.2-2022起草人：

常建伟，杜小威，徐岩，王凤仙，姚春孝，杨强，王东，梁宝爱，王若飞，李秀梅，焦二满，高晓娟，宋书玉，宋全厚，郭新光，甘权，艾金忠，魏金旺，樊文毅，孟镇，张世满，彭全生，谷文建，高红波，