GB/T 42463-2023鱼露质量通则国家标准

英文：General rule for the quality of fish sauce

GB/T 42463-2023介绍：

国家标准《鱼露质量通则》由TC398（全国调味品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位威海浦源食品有限公司、宁波海之源生物科技有限公司、东莞市永益食品有限公司。

主要起草人陈金源 、简江峰 、刘均 、叶再镯 、章元炳 、于建群 。

GB/T 42463-2023标准状态：

1. 发布于2023-03-17
2. 实施于2023-03-17
3. 废止

GB/T 42463-2023基础信息：

标准号：GB/T 42463-2023

发布日期：2023-03-17

实施日期：2023-03-17

标准类别：产品

中国标准分类号：X66

国际标准分类号： 67.220.10

归口单位：全国调味品标准化技术委员会

执行单位：全国调味品标准化技术委员会

主管部门：中国商业联合会

GB/T 42463-2023起草单位：

威海浦源食品有限公司，东莞市永益食品有限公司，宁波海之源生物科技有限公司，

GB/T 42463-2023起草人：

陈金源，简江峰，章元炳，于建群，刘均，叶再镯，