DB50/T 1312-2022渝菜怪味鲊肉烹饪技术规范重庆市地方标准

DB50/T 1312-2022标准状态：

1. 发布于2022-12-25
2. 实施于2023-02-25
3. 废止

DB50/T 1312-2022基础信息：

标准号：DB50/T 1312-2022

发布日期：2022-12-25

实施日期： 2023-02-25

制修订：制定

中国标准分类号：X 22

国际标准分类号：67.120.10

技术归口：重庆市商务委员会

批准发布部门：重庆市市场监督管理局

行业分类：住宿和餐饮业

标准类别：管理标准

DB50/T 1312-2022备案信息：

备案号：94959-2023

备案日期：2023-01-06

DB50/T 1312-2022适用范围：

本文件适用于怪味鲊肉的加工烹制

DB50/T 1312-2022起草单位：

重庆市餐饮行业协会

DB50/T 1312-2022起草人：

张济东、张正雄、金泉、沈轶、肖春兰、尹孟

DB50/T 1312-2022查看地址：

【DB50/T 1312-2022】