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GB/T 41219-2021酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法标准

英文:Method for identification of Saccharomyces cerevisiae and Kluyveromyces lactis

GB/T 41219-2021介绍:

国家标准《酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口上报,TC64SC5(全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会)执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位中国食品发酵工业研究院有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、乐斯福(明光)有限公司、安琪酵母股份有限公司、山东圣琪生物有限公司。

主要起草人孟镇 、周世伟 、周芳梅 、刘明 、郑国斌 、易勇 、武竹英 、吴李娣 、孙雅芳 、张继祥 、郭新光 、钟肖琼 、朱永兵 、孟庆祥 、赵文学 、张媛媛 。

GB/T 41219-2021标准状态:

  1. 发布于2021-12-31
  2. 实施于2022-07-01
  3. 废止

GB/T 41219-2021基础信息:

标准号:GB/T 41219-2021

发布日期:2021-12-31

实施日期:2022-07-01

中国标准分类号:X69

国际标准分类号: 67.050

归口单位:全国食品工业标准化技术委员会

执行单位:全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会

主管部门:国家标准化管理委员会

GB/T 41219-2021起草单位:

中国食品发酵工业研究院有限公司,乐斯福(明光)有限公司,山东圣琪生物有限公司,广东省食品工业研究所有限公司,安琪酵母股份有限公司,

GB/T 41219-2021起草人:

孟镇,周世伟,郑国斌,易勇,孙雅芳,张继祥,朱永兵,孟庆祥,周芳梅,刘明,武竹英,吴李娣,郭新光,钟肖琼,赵文学,张媛媛,

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