七点标准网英文：Method for identification of Saccharomyces cerevisiae and Kluyveromyces lactis
GB/T 41219-2021介绍：
国家标准《酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
主要起草单位中国食品发酵工业研究院有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、乐斯福（明光）有限公司、安琪酵母股份有限公司、山东圣琪生物有限公司。
主要起草人孟镇 、周世伟 、周芳梅 、刘明 、郑国斌 、易勇 、武竹英 、吴李娣 、孙雅芳 、张继祥 、郭新光 、钟肖琼 、朱永兵 、孟庆祥 、赵文学 、张媛媛 。
GB/T 41219-2021标准状态：
- 发布于2021-12-31
- 实施于2022-07-01
- 废止
GB/T 41219-2021基础信息：
标准号：GB/T 41219-2021
发布日期：2021-12-31
实施日期：2022-07-01
中国标准分类号：X69
国际标准分类号： 67.050
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
执行单位：全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会
主管部门：国家标准化管理委员会
GB/T 41219-2021起草单位：
中国食品发酵工业研究院有限公司，乐斯福（明光）有限公司，山东圣琪生物有限公司，广东省食品工业研究所有限公司，安琪酵母股份有限公司，
GB/T 41219-2021起草人：
孟镇，周世伟，郑国斌，易勇，孙雅芳，张继祥，朱永兵，孟庆祥，周芳梅，刘明，武竹英，吴李娣，郭新光，钟肖琼，赵文学，张媛媛，