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rib是什么意思英语翻译

Rib,这个词,你要是直接查字典,它会告诉你,是“肋骨”。没错,最基本、最核心的意思就是这个,就是你我胸腔里那一排弯弯的骨头。但这要只是这么简单,就太没意思了,也完全对不起这个词在英语世界里活色生香的地位。所以,rib是什么?它既是解剖学上的一个名词,也是餐桌上让人吮指回味的美味,更是朋友间一句无伤大雅的玩笑。

我们先从最让人欲罢不能的那个意思说起——吃。

当你听到一个老外眉飞色舞地说起 BBQ ribs 的时候,他脑子里浮现的绝对不是一副白森森的人体骨架。那画面,应该是夏日午后,阳光正好,烤架上滋滋作响、刷满了浓郁烧烤酱的猪肋排 (pork ribs)牛肋排 (beef ribs)。那酱汁在炭火的炙烤下变得黏稠,冒着焦糖色的泡泡,油脂滴落在炭上,腾起一阵夹杂着肉香和木炭香的浓烟。烤好的 ribs 油光锃亮,肉质被炖得酥烂,轻轻一扯就能骨肉分离。你根本顾不上什么餐桌礼仪,直接上手,抓起一根,大快朵颐。酱汁糊了满嘴满手,但那种咸甜交织、烟熏味十足的口感,那种原始的、撕扯着肉的快感,简直是味蕾的狂欢。

在美国,这玩意儿简直就是一种文化符号。家庭聚会、周末派对、橄榄球赛,少了一整架肋排 (a rack of ribs),那气氛就缺了点灵魂。他们还分得很细,比如 spare ribs,通常指的是猪腹部下方、靠近胸骨的部位,肉比较多,脂肪也丰富,口感肥美。还有一种叫 baby back ribs,可不是什么“婴儿的背”,而是取自猪背脊靠近里脊肉的部位,尺寸更小,肉质更瘦嫩,骨头也更弯曲。两种各有拥趸,为了哪种更好吃,德州人和堪萨斯人能在网上吵翻天。所以,当你在国外餐厅菜单上看到 ribs,十有八九,指的就是这种让人食指大动的烤肋排。它就是硬菜,是主角,是快乐的代名词。

聊完了舌尖上的 rib,我们再回到它最本源的含义:肋骨

这个就很好理解了。医生会说 “You’ve broken a rib“(你断了一根肋骨)。健身教练会告诉你如何锻炼你 rib cage(胸腔)周围的肌肉。这是它作为身体一部分的、冰冷而精确的身份。但即便是这个本意,在西方文化里也承载着一个极其重磅的故事——《圣经》里创世纪的故事。上帝用亚当(Adam)的一根肋骨 (Adam’s rib) 创造了夏娃(Eve)。这个典故,在西方是无人不知,无人不晓的。因此,rib 这个词,在文学和口语中,偶尔也会被用来隐喻女性,尤其是妻子,带有一种“你是我骨中之骨,肉中之肉”的亲密和本源感。你看,一个简单的身体部位,就这样被赋予了神话、起源和两性关系的深刻内涵。

接下来,就是这个词最有趣、最生活化,也最容易让翻译软件翻车的一个用法了:动词 ribbing

假如你的朋友换了个新发型,你走过去,拍拍他的肩膀,坏笑着说:“Hey, nice haircut! Did you stick your finger in a socket?”(嘿,新发型不错啊!是把手指插进插座里了吗?)这种行为,就叫 ribbing。它不是恶意的嘲笑,更不是欺凌,而是一种善意的、充满爱意的调侃和取笑。To rib someone,意思就是“开某人的玩笑”,逗他,揶揄他。

这种玩笑的边界感很微妙,它必须建立在你们关系足够好、彼此了解对方不会生气的基础上。它像是在朋友的肋骨上轻轻地、痒痒地戳一下,让他笑,而不是让他痛。比如,你的朋友是个铁杆球迷,他支持的球队昨晚惨败,你第二天就可以 rib a little: “So, how’d your ‘championship’ team do last night?”(所以,你那支‘冠军’球队昨晚战绩如何呀?)。他可能会翻个白眼,骂你一句,但你们俩都心知肚明,这只是朋友间的日常互动。这种 ribbing 是感情的润滑剂,是亲密关系的体现。如果你和一个不熟的人这么干,那就不叫 ribbing 了,那叫没礼貌。

最后,rib 还有一个延伸出来的意思,来源于它“骨架”、“支撑结构”的形态。

你撑开一把雨伞,看看那些金属或纤维的支架,那些就是伞的 ribs (伞骨)。你观察一片树叶,上面清晰的脉络,也可以被称为 ribs (叶脉)。在建筑或工程上,那些起加固和支撑作用的条状结构,比如船的龙骨、飞机的翼肋,也都可以叫做 ribs。甚至,你穿的毛衣上那种一条一条凸起的纹路,那种针织样式,也叫 ribbingribbed pattern(罗纹)。

这个意象非常直观。无论是人体的肋骨,还是伞骨、船骨,它们的核心功能都是一样的——提供一个框架,一个支撑,塑造一个形状。从一个具体的生物学名词,延伸到一个抽象的结构概念,语言的这种演变和联想能力,是不是特别奇妙?

所以你看,rib 这个词,远非“肋骨”两个汉字就能完全概括的。它是一道让你口水直流的硬菜,一个流传千年的神话符号,一句朋友间心照不宣的玩笑,也是我们生活中各种支撑结构的统称。它有血有肉,有滋有味,有温度,也有力量。下次再遇到它,别再只想到那副骨头架子了。想想那烟熏火燎的烤肉香,想想朋友间会心一笑的默契,想想撑开你头顶那片天空的伞骨。这个词,比你想象的要丰满得多。

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