食品执行标准哪个比较严格？

对于食品安全标准来说，现在只有国家食品安全标准、地方食品安全标准和企业食品安全标准三种，依据标准的批准发布机构来说，级别最高的是国家食品安全标准，级别最低的是企业食品安全标准。

但对同一品种的食品来说，技术要求最高（严）的是企业食品安全标准，最低的是国家食品安全标准，换句话说，从技术要求上讲国家食品安全标准只不过是最基本的要求而已，若某一食品连这个最基本的要求就不能做到的话，其质量肯定是不行的。