lunch是什么意思英语

lunch是什么意思？

答案很简单，就是午餐，或者说午饭。

但，真的就只是“午饭”这么简单吗？我总觉得，这两个词虽然指向同一个时间段的同一顿饭，但它们背后承载的画面、情绪和文化分量，压根儿就不是一回事。

你跟一个中国朋友说“吃午饭了”，他脑子里冒出来的画面，大概率是热气腾腾的米饭、几样家常小炒，或者是公司楼下那家永远在排队的面馆，再不然就是外卖小哥手里那个沉甸甸的塑料袋。午饭，在我们这儿，带着一种烟火气，一种“填饱肚子好下午接着干活”的功能性。它是一天运转中承上启下的能量补给站，匆忙、务实，甚至有时候，带着点儿狼吞虎咽的紧迫感。想想看，午休时间就那么一两个小时，刨去走路、排队，真正坐下来吃的时间，能有多少？所以我们的午饭，追求的是“快”和“饱”，是效率。

可当一个英国人或者美国人说 “Let’s do lunch“，那感觉就完全不同了。lunch这个词，在英文语境里，被赋予了远超“吃”本身的意义。它轻盈、社交化，甚至带着一丝仪式感。

最典型的，莫过于公园长椅上的lunch。一块简单的三明治，用蜡纸包着，一个苹果，一瓶果汁。阳光正好，微风不燥，鸽子在脚边咕咕地叫。吃什么不重要，重要的是那个“break”——从工作中、从压力中暂时抽离出来的那个喘息的瞬间。这是一种属于个人的、宁静的lunch。它不是为了“下午接着干活”，而是为了“享受现在这一刻”。

再高级一点，就成了 “power lunch“。这玩意儿可就有意思了。它披着午餐的外衣，干的却是运筹帷幄的买卖。地点通常在那种灯光柔和、桌布雪白、餐具锃亮的餐厅。没人会点吃起来稀里哗啦的意大利面，也没人会点需要手抓的排骨。大家点的都是精致、小份、方便用刀叉优雅切割的食物。因为，食物在这里只是道具，是谈话的背景音。真正的戏肉，是眼神的交锋，是合同条款的敲定，是联盟的缔结。一场power lunch下来，可能一家公司的命运就被改变了。这时候的lunch，是战场，是谈判桌，是权力的角逐场。

当然，还有一种更具生活气息的，我称之为“闺蜜间的lunch”。约在一家装修别致的Bistro（法式小馆），点一份沙拉，一份当日例汤，再配上一杯白葡萄酒。从下午一点吃到三点，聊的话题从最新的八卦到对人生的迷茫，从吐槽老板到分享新买的口红色号。这顿lunch的重点，是倾诉和陪伴。食物是催化剂，让情感在美食的香气中发酵、流淌。它是一种情感维系，一种精神上的马杀鸡。

你看，同样是lunch，它可以是如此不同的东西。

这个词本身也很有趣。它其实是从一个更古老的词 “luncheon” 演变而来的，而”luncheon”最初的意思是“一小块食物”，比如一块面包或奶酪。这恰恰印证了lunch的“轻”属性。它不像dinner（晚餐）那样，在西方文化里通常是一天中最重要、最正式、最丰盛的一餐。dinner是家庭团聚的时刻，是招待客人的重头戏。而breakfast（早餐），则被营养学家们捧得很高，是“一天活力的来源”。

夹在中间的lunch，地位就有点微妙了。它既不像breakfast那样被赋予了健康的神圣光环，又不像dinner那样承载着社交的厚重传统。正因为这种“不上不下”的尴尬地位，反而给了lunch最大的自由度。它可以很简单，也可以很复杂；可以很私人，也可以很公开；可以是纯粹为了果腹，也可以是别有目的。

说到这里，就不能不提一个lunch的近亲——brunch（早午餐）。这简直是当代都市懒人的伟大发明。它通常出现在周末的上午十一点到下午三点之间。当你一觉睡到自然醒，breakfast太早，lunch又有点不甘心，brunch就成了完美的选择。班尼迪克蛋、松饼、培根、香肠、牛油果吐司……配上咖啡或者一杯含羞草鸡尾酒（Mimosa），brunch的核心精神就一个词：放纵。它是对工作日早起和匆忙午餐的一种补偿和反叛。它不是一顿饭，它是一种生活方式的宣言。

回到我们自己。其实现在，我们对午饭的态度也在悄然改变。越来越多的人，尤其是在大城市的年轻人，不再满足于一份油腻的盒饭。他们会自己做“减脂餐”，用漂亮的便当盒装着，中午在公司的茶水间用微波炉热一下。这不仅是为了健康，更是一种对生活品质的追求。这小小的便当盒，就像西方人那个用蜡纸包着的三明治，是一种宣言：即使工作再忙，我也要好好吃饭。这种自己准备的lunch，英文里叫 “packed lunch” 或 “brown-bag lunch“（因为以前常用牛皮纸袋装着），充满了自律和对自己的关爱。

所以，下一次，当你听到lunch这个词时，别再仅仅把它翻译成“午饭”了。

它背后是一整个文化光谱。

它可以是华尔街精英在落地窗边的一场百万美元的赌局（power lunch）。
它可以是伦敦一个普通白领在公园草坪上享受片刻宁静的自我放空（a quick lunch）。
它可以是英国乡村周末，一家人围着餐桌分享一只烤鸡的温情脉脉（Sunday lunch）。
它也可以是一个失恋的女孩和朋友在咖啡馆里，借着食物的温度疗愈内心的一场倾诉（a long lunch with friends）。

lunch，它是一天中的暂停键，是社交的催化剂，是生活态度的棱镜。它不仅仅是填饱肚子那么简单，它是在告诉我们，你是如何度过你的一天，以及，你打算如何对待你自己。

它就是午餐，但它又远不止午餐。