fat英语是什么意思

Fat，最直接的意思，就是胖，或者形容食物油腻、脂肪含量高。

但你要是以为它就这么简单，那可就太天真了。这个词在英语世界里的分量，它的文化内涵和情感冲击力，远比字典上那几个干巴巴的汉字要复杂得多，也沉重得多。

我跟你讲，在绝大多数情况下，用 fat 这个词去形容一个人，尤其是在对方面前，基本等同于一种人身攻击。它不是一个中性的描述，它是一个标签。一把刀子。它不像中文里的“胖”，有时候还能带点亲昵，比如“小胖墩儿”，透着点可爱；英文里的 fat，一旦用来形容人，几乎就是一把不加掩饰、直戳心窝的刀子，冷冰冰，硬邦邦，充满了冒犯和不尊重。

想想这个场景：一个孩子在学校被人叫 “Hey, fat kid!”。这绝不是小伙伴间的玩笑，这是霸凌的开始。成年人世界里也一样，这个词背后潜藏的逻辑是“你不仅胖，你还懒惰、不自律、贪吃、不健康”。它把一个简单的身体特征，强行与一连串负面的道德品质捆绑在了一起。所以，当有人用 fat 形容你时，他/她攻击的不仅仅是你的体重，更是你的人格。

当然，英语里也有一些稍微委婉的词。比如 chubby，通常用来形容婴幼儿或者脸颊圆嘟嘟的那种，带点可爱的意味，有点像我们说的“婴儿肥”。还有 plump，丰满的，多用来形容女性，虽然也不算完全的褒义，但至少比 fat 温和一万倍。overweight 更是个相对客观、甚至带点医学色彩的词，意思是“超重”，它在陈述一个事实，而不是在做价值判断。而 fat？它就是那个撕破所有温情面纱，直白到残酷的词。简直就是天壤之别。

所以，如果你想说某人有点丰满，但又不想得罪人，你可能会绞尽脑汁地选用 a bit heavy, big-boned (骨架大，这是一种经典的、有点自欺欺人的说法), 或者干脆闭嘴。但你绝不会轻易说出那个 F 开头的词。

聊完了它伤人的那一面，我们再来看看它的“本职工作”——形容脂肪和油腻。

这方面就直白多了。Fat content 就是指食物中的脂肪含量。你去超市买牛奶，上面会标着 full-fat (全脂), semi-skimmed (半脱脂), skimmed (脱脂)。这里的 fat 就是个安分守己的名词，指的就是脂肪本身。聊到烹饪，“Don’t trim the fat off the steak”，意思就是“别把牛排上那块肥油切掉”，因为那部分烤起来才香。你吃了一顿大餐，感觉很腻，可以说 “That meal was so fatty.” (fatty 是 fat 的形容词形式，专门用来形容油腻的)。

所以，你看，当 fat 不指向人的身体时，它就卸下了所有攻击性，回归了它的物理属性。一块滋滋作响的培根里的 fat 是美味的，一颗滑腻的牛油果里的 fat 是健康的，一个化学分子式里的 fat 是中性的。可一旦这个词跳出盘子，贴到人身上，一切都变了。

这就有意思了。一个词，怎么会有如此天差地别的两种面孔？

更有意思的是，fat 这个词在近些年经历了一场轰轰烈烈的“平权运动”。

随着 fat acceptance (肥胖接纳) 和 body positivity (身体积极性) 运动的兴起，越来越多的人开始尝试“夺回”这个词的定义权。他们的逻辑是：凭什么 fat 就必须是贬义的？它不就是一个形容词吗？就像 tall (高), short (矮), thin (瘦) 一样。我就是 fat，这只是对我身体的一个描述，不代表我懒惰或不健康，更不该因此受到歧视。

于是，你会看到很多体型较大的人，尤其是女性，在社交媒体上骄傲地打上 #FatAndHappy (胖且快乐) 或者 #Fatshion (胖人时尚) 的标签。她们直接、坦然地用 fat 来称呼自己，以此来消解这个词长久以来附加的污名和恶意。她们在用行动告诉世界：别用这个词来伤害我，因为我自己接纳它。这是一种反抗，一种宣言。

这种用法对语言的冲击是巨大的。它让 fat 这个词的含义变得更加复杂和多层次。在某些社群和语境下，它成了一个中性的，甚至是带有力量感的身份标识。但在更广泛的社会层面，它的侮辱性依然根深蒂固。所以，现在使用这个词，你需要极其敏锐地判断语境和对方的立场。自己人说得，外人说不得。你品，你细品。

最后，fat 在英语里还有一些非常生动的习语和俚语，跟胖瘦完全无关。

比如，a fat cat。这可不是指一只肥猫。它指的是那种脑满肠肥、有钱有势、养尊处优的资本家或高官。这个词充满了鄙夷和不满，画面感极强。

Chew the fat，字面意思是“嚼肥肉”，实际上是指“闲聊、扯淡”。你可以想象几个老朋友，围着火炉，没什么正事，就这么天南地北地聊着，打发时间。

A fat chance，意思跟字面完全相反，是“机会渺茫、不可能”。比如有人说：“Do you think I’ll win the lottery?” (你觉得我能中彩票吗？)，你就可以回他：“Fat chance!” (想得美！)。这里带着强烈的反讽意味。

还有 live off the fat of the land，意思是过着非常富足、不劳而获的生活，享用着土地上最肥美的产出。

所以你看，fat 这个词，它像一个多棱镜。从最伤人的侮辱，到中性的科学术语，再到被赋予力量的身份认同，最后延展成各种风趣的俚语。它所折射出的，不仅仅是语言本身的多样性，更是社会观念的变迁、群体的抗争和一个文化对于“身体”与“价值”的全部纠结。

它真的，远不止“胖”那么简单。